التخطي إلى المحتوى
أفضل وأسهل طريقة لعمل التشيزكيك المخبوز في الفرن

يوجد الكثير من الحلويات في العالم، وهى تحتوى على السكريات، التي تجعل الإنسان أكثر سعادة عند تذوقها، كما أنها متنوعة، تجعل كل من يقف أمامها يجد صعوبة في أختيار أي نوع يريد تناوله، وهناك حلويات مشهورة في أكثر من دولة،كما أنها تختلف في مسمياتها من مكانا إلى أخر، ولكن مكوناتها الأساسية تظل كما هي، مثل حلوى التشيزكيك فهي مشهورة في أكثر من دولة، وفى الأسطر التالية سنتعرف بالتفصيل طريقة عمل التشيزكيك المخبوز.

التشيزكيك المخبوز

التشيزكيك المخبوز

التشيزكيك هي عبارة عن كيك يتكون من أكثر من طبقة، تكون الطبقة الأولي من البسكوت السادة، وتكون الطبقة الثانية من الجبن الكريمي، ويمكن تزينه بأكثر من طريقة، مثل مربى الفراولة أو التوت أو أي فاكهة حسب الرغبة، وهى تقدم باردة مع كوب من العصير البارد، ويعتبر أصل التشيزكيك هي دولة اليونان، حيث أنها أول من أبتكر التشيزكيك، ولكن الطريقة الأكثر شيوعا في التحضير هي طريقة الولايات المتحدة الأمريكية.

طريقة عمل التشيزكيك

مكونات التشيزكيك

  • 2 كوب بسكوت مطحون
  • 1/3 كوب لوز مطحون
  • 1/2 كوب زبدة
  • 4 كوب جبن كريمي
  • 1،1/3 كوب سكر
  • 5 بيضات
  • 1/4 كوب دقيق
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة صغيرة فانيليا
  • 3/4 كوب قشطه

مكونات صوص الفراولة

  • 2 كوب فراولة

  • 1/4 كوب سكر

  • 2 معلقة صغيرة عصير ليمون

طريقة أعداد التشيزكيك

  1. قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  2. ثم قومى بإحضار وعاء وضعي فيه كل من البسكوت واللوز والزبدة
  3. استمري  في تقليب كل المكونات حتى يتشرب البسكوت الزبدة المذابة
  4. احضري الصنية وضعي فيها الخليط، ثم أدخلية الفرن لمدة 10 دقائق، وأخرجيه من الفرن ولا تطفئي الفرن، واتركي الخليط يبرد
  5. ثم قومى بإحضار المضرب الكهربي، وقومى بخلط كل من الجبن الكريمي والسكر، والبيض والدقيق وعصير الليمون والفانيليا والقشطة
  6. واستمري في التقليب لمدة دقيقة بسرعات متدرجة
  7. قومى بسكب الخليط على البسكوت، وادخليه الفرن لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة
  8. قومى بأخراجه من الفرن، وادخليه الثلاجة حتى يبرد لمدة 4 ساعات
طريقة أعداد صوص الفراولة
  1. قومى بوضع كل من الفراولة والسكر والليمون، في وعاء على النار وقومى بتقليبه لمدة 10 دقائق، حتى يتماسك الخليط
  2. اتركي الصوص حتى يبرد وبعدها اسكبيه على التشيزكيك
  3. وبعدها ضعية في الثلاجة ليتماسك، ثم أخرجيه للتقديم

اشترك في خدمة اخبار مصر مكس المجانية علي تليجرام ليصلك اخبارنا لحظة بلحظة

اضغط للاشتراك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *