طريقة تحضير غريبة العشر دقائق بسهولة في المنزل بمناسبة إقتراب عيد الأضحي المبارك

تزامناً مع إقتراب عيد الأضحي المبارك، تبحث أغلب السيدات في مختلف الدول الإسلامية، عن طريقة تحضير الحلويات المختلفة، وذلك نظراً لإرتفاع أسعارها في المحلات التجارية، ومن أشهر الحلويات التي يحبها الجميع الغريبة لما لها من مذاق لذيذ يفضله الصغار والكبار، وقوام هش يذوب في الفم، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير غريبة العشر دقائق بسهولة في المنزل، وبأقل التكاليف، لتتمكن ربات البيوت من صنعها وتقديمها للأهل والأصدقاء في العيد.

مقادير تحضير غريبة العشر دقائق بسهولة في المنزل

المقادير اللازمة لتحضير الغريبة هي كالتالي:

  • عدد 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من السكر البودرة.
  • عدد 2 كوب من السمن.
  • بياض بيضة.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

طريقة تحضير الغريبة في عشر دقائق

يمكنك تحضير الغريبة بسهولة وسرعة، من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • قومي بخفق السمن جيداً حتي يصبح لونها أبيض.
  • ضيفي السكر  للسمن المخفوق مع الإستمرار بالخفق، حتي يتم إمتزاج الخليط جيداً.
  • ثم قومي بوضع الدقيق بالتدريج مع عجنه جيداً، حتي تحصلي علي عجينة هشة ومتماسكة.
  • بعد ذلك ضيفي بياض البيضة، وقلبي العجين جيداً، حتي الوصول الي عجينة لينة.
  • ثم قومي بتشكيل العجينة الي كرات صغيرة، وإضغطي عليها من المنتصف، وضيفي المكسرات.
  • كرري هذا العمل حتي تنتهي من العجين.
  • ادهني صينية بالقليل من الزبدة، ثم قومي برص الغريبة بها.
  • سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة عشرين دقيقة.
  • ثم ضعي الصينية به لمدة عشر دقائق فقط.
  • نخرج الصينية، ونتركها حتي تبرد، ويجب عدم لمسها وهي ساخنه حتي لا تتفتت.
  • بعد أن تبرد ضعيها في طبق التقديم، وقدميها لأسرتك وضيوفك.

أسرار نجاح الغريبة

هناك العديد من الأشياء التي تساعد في صنع غريبة ناجحة ولذيذة في المنزل ومنها:

  • عند طهي الغريبة إضبطي رف الفرن علي الوضع الأوسط.
  • لا تضعي بكينج بودر في العجين.
  • يلزم تسخين الفرن قبل الخبز بحوالي 20 دقيقة.
  • قومي بدهن الصينية بالزبدة، ورشيها بكمية بسيطة من الدقيق، قبل وضع الغريبة فيها.
  • بعد اتمام العجين الخاص بالغريبة، ضعية لفترة بسيطة في الثلاجة قبل البدء في تشكيله.
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التقييم5.0

لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.