طريقة عمل البسبوسة المرملة زي المحلات بالمقادير والخطوات

تبحث العديد من السيدات عن خطوات تحضير أشهى الحلويات الشرقية، وذلك حتى يتمكنوا من تقديمها لأطفالهم وأيضا ضيوفهم، ومن ضمن أطباق الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها داخل كل منزل هو طبق البسبوسة المرملة التي يعشقها الجميع سواء كانوا من الكبار أو الصغار، لذلك سوف نتعرف على خطوات تحضير البسبوسة المرملة من مطبخ أشهر الشيفات، كما سنسلط الضوى على أه أسباب نجاح البسبوسة، لذلك تابعونا خلال السطور التالية لمعرفة المزيد من لمعلومات.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

إذا كنتي ترغبين في معرفة أسباب نجاح البسبوسة فعليكي أن تهتمي بخطوات التحضير فأن البسبوسة لا تحتاج إلى عجن، كل ما عليك هو خلط المقادير الجافة مع المقادير السائلة، كذلك أيضا يجب أن يكون القطر أو الشربات المضاف يكون ساخن وأيضا خفيف وذلك حتى تتشربه البسبوسة.

مقادير عمل البسبوسة

  • 2 كوب من السميد.
  • 1/2 كوب من جوز الهند.
  • 1/2 كوب سكر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • 3/4 كوب سمن دافئ.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.

طريقة عمل الشربات

2 كوب سكر  + 2 كوب ماء

ويتم تركهم على نار متوسطة لمدة خمس دقائق فقط ثم يضاف عصير ليمونة ونتركها خمس دقائق آخرى ونرفعها من النار.

طريقة عمل البسبوسة زي المحلات

أما الآن سوف نسرد لكل متاعينا خطوات تحضير البسبوسة المرملة مثل أشهر المحلات، كل ما عليك هو تطبيق جميع الخطوات المذكورة.

  • نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به جميع المكونات الجافة من السميد وجوز الهند، ثم نقوم بإضافة السمن الدافئ ونخلطه جيدا بالسميد، حيث تتشرب جميع الحبيبات السمن.
  • نقوم بإضافة السكر إلى الحليب الدافء وعسل الجلوكوز ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر وعسل اللوكوز تماما.
  • يتم إضافة المكونات السائلة إلى خليك السميد ونقلب بالراحة بحيث تتشرب المكونات الجافة السائلة فقط، وتعتبر هذه الخطوة من أهم الخطوات يراعى عدم التقليب الكثير.
  • يتم إضافة الخليط إلى صينية مدهونة ونقوم بالتخبيط عليه لإخراج الهواء، ومن ثم نقوم بتسخين الفرن لمدة 10 دقائق ثم ندخل الصينية ونتركها مدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
  • فور خروجها من الرفن نسقيها بالشربات الدافئ ونقوم بتغطيتها مدة عشرة دقائق ومن ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التقييم5.0

لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.