ما التركيب النسبي المئوي لحمض الفوسفوريك؟

أضرار حمض الفوسفوريك

لحمض الفوسفوريك بعض الأضرار، وعادة ما تحدث هذه الأضرار عند زيادته أو زيادة كمية الطعام الذي يحتويه، وتكون أضراره كما يلي:

• الإكثار منه يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب وهشاشة العظام.
• يقلل من كمية الكالسيوم في الجسم، مما قد يؤدي إلى فقدان العظام.
• كما يقلل ويضعف قدرة الجسم على الاستفادة من الحديد والمغنيسيوم والزنك.
• يسبب تهيج الجلد والجهاز التنفسي والعينين إذا كان على اتصال مباشر.
• يمكن أن يسبب تسوس الأسنان.
• كما يمكن أن يسبب حصوات الكلى لأنه يمكن أن يؤثر سلبًا على الكلى.

استعمالات حمض الفوسفوريك

لحمض الفوسفوريك استخدامات عديدة حيث يستخدم في صناعة العديد من المواد والأغذية ومن أهم استخداماته:

• يتم استخدامه في صناعة الأسمدة.
• كما يتم استخدامه لصنع المشروبات الغازية والمركزات.
• يستخدم عادة في صنع المربى والأطعمة المعلبة.
• مناسب لمعالجة المواد المعدنية حيث يمنع تآكل هذه المواد.

نبذة عن حمض الفوسفوريك

حمض الفوسفوريك هو حمض غير عضوي يتميز بشكله السائل البلوري، عديم اللون والرائحة في الشكل، ويمكن لجزيئاته في كثير من الأحيان أن تتحد لتشتق العديد من المركبات، والتي يسود الفوسفور منها، وأشهر هذه الأحماض هو حمض الفوسفوريك وحمض الفوسفوريك – يستخدم الثنائي على نطاق واسع في الأطعمة المصنعة، حيث يستخدم في صناعة المشروبات الغازية، حيث يضفي عليها طعمًا منعشًا ويمنع تكون البكتيريا عليها، بينما يستخدم حمض الفوسفوريك لتحمض الأطعمة مثل المربلا والأطعمة المعلبة.